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- 紫菜與海苔的區(qū)別
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紫菜是壇紫菜、條斑紫菜、巖紫菜的總稱,英文名:laver seaweed。
海苔是紫菜的商品名,其英文名稱是Seaweed ,海苔產(chǎn)品分為3大類,即干海苔類、調(diào)味海苔類和烤海苔類。
因此,海苔一定是紫菜,紫菜不一定是海苔。
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